आलू चिप्स की वो खुशबू, वो स्वाद, वो क्रिस्पी टेक्स्चर – सभी हमें खिंचते हैं। पर क्या आप जानते हैं कि इनमें बहुत ज्यादा तेल होता है, जो हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? फिर भी, आपको अपनी क्रेविंग को संतुष्ट करने के लिए अपने स्वास्थ्य को क्षति पहुंचाने की आवश्यकता नहीं है। यहां कुछ स्वस्थ विकल्प हैं जो आपके स्नैकिंग के लिए पर्याप्त हैं:
तंदूरी सब्जी चिप्स: शकरकंद, गाजर, चुकंदर या तोरी जैसी पतली कटी हुई सब्जियों से चिप्स बनाएं। उन्हें जैतून के तेल और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों और मसालों की हल्की कोटिंग के साथ ओवन में केक करें।
केले की चिप्स: केले के पत्तों को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, उन पर थोड़ा सा जैतून का तेल और मसाला डालें, फिर कुरकुरा होने तक बेक करें। केले की चिप्स विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।
बेक्ड टॉर्टिला चिप्स: साबुत अनाज टॉर्टिला को त्रिकोण में काटें, उन पर थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल लगाएं, नमक और मसाले छिड़कें, फिर कुरकुरा होने तक बेक करें।
पॉपकॉर्न: एयर-पॉप पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज का नाश्ता है, जिसे स्वाद के लिए विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पकाया जा सकता है। अधिक मक्खन या नमक डालने से बचें।
भुने हुए चने: चने को धोकर छान लें, फिर उनमें जैतून का तेल और लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च या जीरा जैसे मसाले मिलाएं और कुरकुरा होने तक ओवन में भूनें।
इन स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्पों के साथ, आप अपनी ड्राइविंग को संतुष्ट कर सकते हैं बिना सेहत को नुकसान पहुंचाने के। तो अब न कहें कि स्नैकिंग का मज़ा अब और नहीं।