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Health News : Eat them to get enough protein

Health News : भरपूर प्रोटीन पाने के लिए करें इनका सेवन

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नेशनल थॉट्स ब्यूरो : प्रोटीन हमारे शरीर के लिए कितना जरूरी है यह बात हम सभी जानते है | प्रोटीन शरीर में टिश्यूज के निर्माण और उन्हे रिपेयर करने का काम करता है |साथ ही हड्डियों, मांसपेशियों, कार्टिलेज और स्किन के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है |हमारे बालों और नाखूनों के निर्माण में भी प्रोटीन की महत्वपूर्ण भूमिका होती है | प्रोटीन शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है | यही कारण है कि प्रोटीन को शरीर के लिए जरूरी माना गया है |

शुद्ध शाकाहारी चीजों से भी मिलता है भरपूर प्रोटीन 

इसके पीछे भी लोगों की अलग-अलग मान्यताएं है | काफी लोग कहते है प्रोटीन अंडा और नॉनवेज से ही मिलता है | कुछ लोग मानते है शाकाहारी चीजों में इतना प्रोटीन नहीं होता कि व्यक्ति के शरीर की जरूरत पूरी कर सके | अगर आप भी ऐसा सोचते हैं तो आप गलत हैं | शाकाहारी लोगों के लिए भी ऐसे कई वेजीटेरियन फूड्स हैं, जिन्हें प्रोटीन का बेहतर सोर्स माना जाता है | यहां जानिए ऐसे 6 प्रोटीन रिच फूड्स के बारे में |

 

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मूंगफली 

आधे कप मूंगफली में 20 ग्राम से भी ज्यादा प्रोटीन होता है | इसके अलावा मूंगफली में कई हेल्दी फैट्स भी मौजूद होते हैं | यदि व्यक्ति नियमित तौर पर आधा कप मूंगफली खा ले तो उसके शरीर में प्रोटीन की कमी काफी हद तक पूरी हो सकती है | आप मूंगफली को भिगोकर या किसी चीज में डालकर खा सकते हैं | इसके अलावा आप पीनट बटर के जरिए भी शरीर प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं |

दाल

दाल को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है | एक कटोरी दाल में 18 ग्राम प्रोटीन होता है | अगर आप वाकई शरीर को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो रोजाना की डाइट में कम से कम एक कटोरी दाल जरूर शामिल करें |

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बादाम 
बादाम को भी प्रोटीन का बेहतर सोर्स माना जाता है | आधे कप बादाम में करीब 17 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है | आप चाहें तो बादाम को भिगोकर खाएं या आलमंड बटर को खाकर शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं |

टोफू 

सोया मिल्क से तैयार पनीर को टोफू कहा जाता है | 90 ग्राम टोफू में करीब 9-10 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है | अगर आप टोफू नहीं खा सकते तो इसकी जगह पर सोयाबीन खा सकते हैं | 100 ग्राम सोयाबीन के दानों में करीब 36 ग्राम प्रोटीन होता है | बाजार में सोयाबीन से बने सोया चंक्स भी मिलते हैं, आप उनका भी सेवन कर सकते हैं |

चने 

काबुली चने और काले चने दोनों को प्रोटीन का एक बेहतरीन सोर्स माना जाता है | आधे कप चनों से करीब 8 ग्राम प्रोटीन मिलता है | ऐसे में आप चने की सब्जी बनाकर, चने को भिगोकर स्प्राउट्स के तौर पर या उबालकर सेवन कर सकते हैं |

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