न्यूज डेस्क ( नेशनल थॉट्स ) : सर्दी के मौसम में जुकाम होने पर एक गरम चाय या कटोरी गर्म सूप काफी राहत देता है | आप अपनी डाइट में  एक कटोरी पौष्टिक गर्म सूप शामिल कर सकते हैं | ये आपकी इम्युनिटी बढ़ाने का एक बेहतरीन तरीका है | लहसुन, अदरक और काली मिर्च के साथ मौसमी सब्जियों का इस्तेमाल करके आप एक हेल्दी सूप बना सकते हैं | ये सर्दी-जुकाम में राहत दिलाने के साथ आपको आप स्वस्थ रखने में भी मदद करेंगे |

• कद्दू का सूप

कद्दू का सूप बंद नाक और सर्दी की समस्या को दूर करने में मदद करता है | एक चम्मच प्याज, लहसुन और अदरक को तेल में तलने से शुरुआत करें | अब इसमें कटा हुआ कद्दू और वेजिटेबल स्टॉक डालें | इसे तब तक पकने दें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से मिक्स न हो जाए | ये सूप सर्दियों में भी बहुत अच्छा लगता है | कद्दू में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है जो आपकी इम्यूनिटी लेवल को बढ़ा सकता है |

• टमाटर और तुलसी का सूप

जब आप बीमार हों तो टमाटर तुलसी का सूप आपके लिए फायदेमंद हो सकता है | इस सूप में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं | थोड़े से पिसे हुए लहसुन को तेल में भूनें और कटे हुए टमाटर और नमक डालें | थोड़ा टमाटर का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं |

• ब्रोकोली और बीन सूप

एक नॉन स्टिक पैन और इसमें थोड़ा सा तेल लें. फिर कुछ कटे हुए प्याज डालें | अब ब्रोकली के डंठल डालकर चलाते रहें. इसके बाद ब्रोकली और बीन्स डालें, मिलाएं | इसे कुछ मिनट के लिए पकने दें | एक मलाईदार स्थिरता के लिए थोड़ा दूध और कॉर्न फ्लोर डालें | सूप को थोड़ा गाढ़ा होने तक चलाएं | स्वाद बढ़ाने के लिए नमक और काली मिर्च डालें |

• मिक्स वेजिटेबल सूप

एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और इसमें कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च और सब्जियां डालें | सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें | अब इसमें थोड़ा पानी डालें और मिश्रण को 10-15 मिनट तक पकने दें | स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नमक और काली मिर्च डालें. इसे गरमा गरम परोसें |